gratin navet

Gratin de navets

Laissez-vous surprendre par l'originalité de ce gratin où le navet, mal aimé et méconnu prend, la place de la vedette.

 

- Éplucher les navets et les couper en tranches fines.
- Les faire revenir dans l'huile avec un oignon puis ajouter 1 litre de bon bouillon chaud.
- Laisser cuire jusqu'à ce que les navets soient tendres.
- Dans un plat, couvrir de béchamel et de chapelure.
- Gratiné, c'est fondant et délicieux.
- Bon appétit.

 

Ingrédients : navets, huile d'olive, oignons, bouillon, béchamel, chapelure, fromage râpé (facultatif), sel, poivre.

 

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